Resep Membuat Kue Ultah Sederhana

Resep membuat kue ulang tahun.

Bahan-bahan

• 250 gram Tepung terigu
• 250 gram gula pasir
• 6 butir telur
• 1 sdm sp/ovalet
• 3 sdm coklat bubuk
• 1 bungkus vanili
• 3 sdm susu bubuk
• 1 sdt baking powder
• 200 gram mentega

Untuk Hiasan:

• Secukupnya butter cream 
• Cokelat batang secukupnya
• Keju parut secukupnya
• Wafer stick secukupnya
• Fondant secukupnya 

Cara Membuat:

1. Kurang lebih 2 jam
2. Panaskan mentega hingga cair kemudian tiriskan.
3. Campurkan tepung terigu,susu bubuk, baking powder, cokelat bubuk, vanili kemudian ayak agar tidak menggumpal, sisihkan.
4. Kocok telur bersama gula dan ovalet/ sp dengan mixer hingga adonan kaku dan mengembang.
5. Masukkan bahan yang sudah diayak (no. 2) ke dalam adonan no 3 sedikit demi sedikit sambil tetap di kocok dengan speed sedang hingga adonan no 2 habis, matikan mixer.
6. Masukkan mentega yang sudah dingin ke dalam adonan aduk rata dengan spatula (tanpa mixer).
7. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilumuri mentega dan tepung terigu.
8. Kukus adonan ke dalam kukusan yang sudah panas, tunggu hingga 35-40 menit atau hingga matang.
9. Setelah kue matang, dinginkan dan siap untuk dihias sesuai selera. Selamat mencoba

Sumber : cookpad