Resep Membuat Kue Pukis Mudah Dan Enak

Siapkan dahulu bahan-bahan ini :

• 4 butir telur ayam
• 300 ml santan kelapa murni
• keju parut 50 gram
• 3 sdm margarin
• 250 gram gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• messes secukupnya
• 250 gram tepung terigu

Cara membuatnya :

1. Ayak tepung terigu, campurkan dengan ragi instan dan aduk hingga rata
2. Kocok telur dan gula hingga terlihat mengembang dan kental. 
3. Masukkan campuran tepung terigu dan ragi tadi sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
4. Tuangkan santan ke dalam adonan perlahan, aduk hingga rata.
5. Diamkan adonan sambil di tutup plastik selama 30 menit
6. Mulai panaskan cetakan pukis hingga cukup hangat kemudian olesi dengan margarin secukupnya
7. Taungkan adonan perlahan ke cetakan (jangan sampai penuh) cukup 3/4 cetakan saja, taburi sedikit messes dan keju lalu tutup cetakan
8. Panaskan hingga pukis matang.

Pukis lezat dan sehat siap menemani pagimu yang bersemangat!